복지관 경로식당의 운영방식을 바꾸려면 운영자의 생각을 바꾸거나, 아니면 운영자를 바꾸어야 한다. 정치인의 관념으로 보수와 진보라는 의미로 변명하는 것은 설득력이 없다. 노년이 급증하여 환경이 바뀌면 급증한 노년 모두의 편의를 위한 운용방식으로 바뀌어야 한다. 어떠한 행정상의 핑계가 정당화 될 수 없다. 이런 행정상의 이유로 변화를 거역하는 공무원의 기득권 유지가 바로 우리나라가 선진국이 되지 못하는 이유다.